他拥有7万家连锁店,利润与阿里持平,他告诉你真相:实体经济从未萎缩!

来源|来自《21世纪经济先驱报》的作者|谢王水和郑杰01谈到华为的R&D投资管理系统,有人在智湖讲了一个“日本的过去”的故事:我曾经在7-11买了盒装米饭,我最喜欢的豇豆猪排和土豆米饭,因为我担心7-11会按照商店的规定扔掉米饭,把我的手表调慢5分钟。 7-Eleven的经理机智地看穿了我,打开盖子倒了下去!虽然我很生气,但是作为一个普通的消费者,这次事件后我更加相信他的品质。 尽管互联网对实体店产生了无情的影响,但7-11广告的昆凌店经理保持了强劲的增长。 2016年,拥有3.6万名员工的阿里巴巴实现利润427亿元,人均利润117万元。 然而,拥有8000名员工的7-11在同一年人均收入为116万元人民币,与阿里巴巴相当 7-11在该行业的盈利水平是多少?目前,中国最赚钱的零售业务是高辛零售(包括大润发和欧尚),其次是永辉超市 7-11创造的利润是高辛的4倍,是永辉的6倍。迄今为止,7-Eleven已经在全球开设了70,000多家店铺,成为全球最大的零售实体。 此外,7-Eleven基本上没有自己的直营店、工厂,甚至没有自己的配送中心!027-11不是来自日本。7-11最初不是来自日本,而是一家美国制冰公司 1927年,南大陆制冰公司在德克萨斯州成立,它是7-11的前身。 南大陆制冰公司有一个不成文的商店规则:每天营业16小时,从早上7: 00到晚上11: 00,这就是为什么该公司后来改名为7-11。 南大陆制冰公司的主要业务是销售冰块,还购买一些日常必需品,如面包、热狗、煮鸡蛋和卤蛋,这也是世界便利店的萌芽。 1946年,南方大陆公司正式改为7-11,从此世界零售历史进入便利店时代。 1963年,31岁的日本铃木文敏加入日本零售集团伊藤优川堂时,对零售一无所知。 1956年初,铃木刚刚大学毕业。他的专业是心理学。他的第一份工作是在一家出版和销售公司当实习生,整理书籍或将书籍卖给附近的书店。 当时,他可能没有想到自己会成为世界零售史上的一个重要人物。 铃木文敏经过艰苦谈判,于1973年在日本赢得了美国7-11特许经营权,并于次年正式成立日本7-11 那一年,铃木文敏只有40岁,被认为是大器晚成。 1991年3月,7-eleven日本公司收购了美国7-Eleven公司73%的股份,并成为其最大股东。 消费是一场心理战。铃木是第一集团的掌舵人,也是日本7-11的创始人,他对零售业有着独特的观点:心理学 用铃木自己的话说:“消费是一场心理战。” 试着举出两个经典案例 案例1:为什么5%的消费税退税比10%的减税更有效?1989年,铃木向董事会提议在伊藤酸奶馆开展促销活动,返还5%的消费税。 当时,每个人都认为这个提议很荒谬,因为当时日本经济低迷,没有人对市场降价10%感兴趣。 铃木认为,当时的消费者主要是在抱怨消费税的上涨。如果我们从退还消费税开始,退还消费税的效果将比直接降低价格更强。 事实证明铃木是对的。活动启动后,顾客反应热烈,营业额同比增长75%。一周后,公司决定将这项活动推向全国。 这个案例告诉我们,有时候,最好的营销是抓住用户的痛点,找出他们的需求。 案例2:为什么7-11的饭团价格比同行高出一倍,还是供应短缺?当时,由于日本通货紧缩,许多公司推出了100日元的低价饭团来争夺客户,7-Eleven的产品开发总监也建议公司也这样做。 然而,铃木认为,产品与价格相比是否有新的价值是购买的关键。 最后,售价200元的7-11饭团上市了。口味新颖,配有精美的包装,让人爱不释手,爱不释手。一旦这种高价面团上市,它就会供不应求。 这个案例表明,有时候,你认为用户的需求从一开始就是错误的!较少的遵从和更多的遵从自己的内心可以帮助一个人找到真正的市场需求。 047-11的商业哲学的关键是什么?商业的本质:不管社会发生了多少变化,唯一不变的是对顾客需求的持续洞察。 从1973年至今,7月11日已经发展了44年。在此期间,日本经历了许多经济周期 有石油危机、金融泡沫、甚至大地震和其他经济动荡。 即便如此,无论在任何经济动荡下,7-11都可以掌握其运作的基本原则。 这一原则是持续的客户需求洞察力和与时俱进的客户需求洞察力,以不断改进商品和格式。 随着时间的推移,它不是越来越衰老,而是像年轻人一样仍然充满活力。 永不衰老的秘密是什么?它不是在看产品,甚至是竞争对手。它总是盯着顾客。 当你根据顾客的需求不断提高自己时,你应对内外环境,甚至领导内外环境的能力将使你成为一家越来越年轻的公司。 1.70年代:24小时营业,即食食品70年代,7月11日开始实行24小时不间断营业。当方便是客户需要满足的第一个需求时,所有的调整都是围绕客户的需求进行的。 它洞察了国民生活结构的变化:人口老龄化,一人两人家庭,人口少,烹饪需求减少。 过去,人们通常以两种形式吃饭,或为家庭消费而吃饭:在室内吃饭和在室外吃饭。 在家里吃就是在家里吃,在外面吃就是在外面吃。 随着妇女的解放,越来越多的妇女在工作,没有时间做饭。 因此,除了在室内和室外进食,还有一种中间状态,7-11称之为“中等进食” 什么是中国菜?我不想完全在家或在外面吃饭。 在外面买半成品或成品,在家吃。 整个过程中消耗的食物比例大幅上升。 为了满足这种家庭结构的需要,7月11日推出了大量即食食品。 通过微波加热,顾客可以在商店或家里吃饭。 2.80年代:方便。到了20世纪80年代,24小时的公共基本事务让人们感到不方便。这个时候我们该怎么办?你的商店就在我旁边,我有很多公共事务要做。 例如,我必须交税,获得驾照,注册,等等 你能在7月11日处理这些公共服务吗?7-11说,我们只想最大限度地方便 7月11日,当24小时运营不再能满足客户更多的便利要求时,所有公共服务均可完成。 7月11日在日本不再是一家商品贸易公司,而是一家公共服务公司。 3.2000年代:最近,它真的很方便。到2000年,宏观经济环境又发生了变化。 日本整体的老龄化结构越来越明显。 老龄人口占有大量财富,这些老年人年轻时不愿意花钱。 7-11我们如何才能更好地满足这些老龄化人口结构的需求?他们有什么需求?因为年龄的关系,走路不太方便,所以无论谁在附近都能拦截交通。 如果在7-11商店和商店之间还有第三家商店,商店将在商店周围一定范围内拦截老龄化人口流动。 我该怎么办?大量商店密集地建立起来。 即使是7-11也认为“密集”一词不足以表达这一概念,因为它是一家占主导地位的商店,它必须主导这一地区的交通流量。 所以,在黄金地段,在拥挤的地段,7-11家商店相互靠近。 同时,商品结构也有所调整。 老年人更关心他们的健康。他们好不好都没关系。品味并不重要。牙口不太好。他们怎么能健康呢? 因此,在人口结构老龄化的背景下,商品安全、安心、质量、价格等已经成为导致交通流量的重要因素。 因为流量被两个关键点拦截:位置,我可以进入你的商店;商品,你们店里的东西是我需要的。 通过这些措施,7-11进一步拦截了老龄化结构中的人口。 如今在日本,7-11不仅仅是7-11的年轻人,40%的买家来自50岁以上的中年人和老年人。 4.2010年:到2010年,日本受到互联网的冲击。另一方面,日本在电视购物方面做得很好。它是一种能够高效快速地向家庭传递信息的渠道。 如果电视购物和电子商务都被称为在线部分,当在线部分上升时,7-11会再次受到冲击吗?如果你这样想,你将永远无法摆脱魔法。 当我们跳出这种思维,我们将看到如何在外部工业环境变化时充分发挥我们的优势。此时,7月11日,面对外部环境,我选择了直接面对:无论你是在网上购物还是在电视上购物,你的好产品都会出现在网上或电视上。 同时,作为一个终端操作通道,我会帮助你同时操作。 你注意到他们不是竞争对手,他们是合作伙伴吗 因为我是一个优秀的最后一公里,最后100米的送货现场 你帮我完成了网上营销和促销。你不仅可以在网上直接离线购买,还可以在闲逛时看到它。这不是电视购物的产品吗?很好。我顺便买下它。 所以我成了你的搭档 不仅如此,如今的优衣库还实现了所有在线和离线渠道。 那么,你如何把货物交付给顾客呢?日本是一个极度关注隐私的国家。 由于日本这样的文化,7-11已经成为物流的一个特别好的地方。商人在7-11分发他们的货物 如果你从优衣库网上订购商品,没关系,你可以在你家附近或7月11日在公司附近随时随地取货。 所以它成了物流的最后一公里 这样,当营销渠道、营销渠道甚至营销竞争等各种方法变得越来越耀眼时,7-11不仅没有对抗,反而成为了新营销形式的一部分。 我是你的一员,我是你的伙伴。 我玩的是基于最后一公里、最后100米、甚至线下最后一米的社会神经末梢的功能和功效。 在日本,每年有20,000多家行政、金融和个人商店关闭,而7-11已经成为日常生活的一部分,成为一站式服务网点的基础设施,甚至取代了政府、银行和物流的职能,以及各个领域的交易职能。它已经成为公共基础设施的一部分。 这个基础设施有多基础?基于在高速公路上很难找到厕所,没关系,你去7-11,它可以成为公共厕所的一部分。 7-11的理念是,我将尽最大努力满足所有客户的便利,这就是我需要做的。 它不再是零售公司,而是基本社会服务的一部分。 即使地震来了,如何救灾应该是政府的任务,但是7-11也承担了救灾的职能。 地震发生时,许多物流和商品无法供应。 没关系,在7月11日和7月11日之前,你仍然可以保证你的基本物流和基本商品的供应。 7-11已经成为日本人民生活中最重要、安全和可靠的伙伴之一,不亚于政府的保证和保护。 你认为7-11是便利店吗?不,它只是与时俱进,将客户的需求洞察到极致,脚踏实地、勤奋地逐一实现。 7-11有时候像雷锋,但是不要忘记,当你建立这样的信任和基础时,双倍收入和双倍利润是很自然的事情。 因此,我们可以看到人均性能为120万的超级物种。这是一家拥有极端离线管理技术的公司,它以极端的方式将离线黄金流结合在一起。 在60,000多家商店中,从7家到11家,只有3到4百家是由他们自己直接经营的,而其余50,000家都是联合的夫妻店。 同时,在与时俱进的过程中,无论外部环境是好是坏,无论经济增长是增是减,无论顾客的需求发生了什么变化,他们都不会抱怨社会或顾客,而只会脚踏实地地在任何时候、任何时代满足顾客的需求。 纵观历史长河,7-11是一个胸怀大志的企业。它的模式决定了每一个管理策略都是沿着社会价值、社会需求和顾客需求而建立的。它是真正最大的赢家。 057-11启示多年来,7-11的质量没有改变,但铃木的互联网思维一直在改变 铃木说,他一直记得“企业总有一天会变老”。 由于对数据的天然敏感性,铃木创立了著名的7-11数据驱动单一产品管理模式和基于数据分析的“假设-执行-验证”工作模式。 这也是7-11保持高效运营和获得高额利润的主要原因。 7-11也是日本第一家引进POS机的公司。POS系统的引入也使7-11在控制产品动态和收支平衡方面比同行做得更好。 因此,7-11的成功首先在于他有一个心态陈旧的向导,其次在于他有一种内在的坚持:他坚持以顾客为中心,同时方便他人和自己。 相比之下,我们目前的一些企业在许多地方已经走到了死胡同。 首先,世界上真的没有太多风口行业。 许多初创公司热衷于走捷径,等待时机到来。实体店不够好,不足以指责电子商务,电子商务也不足以做微型商务。他们总是幻想以最低的成本和最快的速度实现爆炸式增长。 然而,7-Eleven长期以来只专注于一件事,但已经成为世界上商店数量最多的零售商。 第二,投机的概念不如抛光质量好 如今,许多公司在营销上花费大量精力,有时还会用一些概念来炒作,但这只会形成短期效果,无法使产品深入人心。 然而,7-Eleven在市场营销方面几乎没有做什么努力,但由于它对产品的长期抛光,桃子和李子不说话,它已经发展出自己的方式。 第三,永远不要把数据作为工具。 目前,一些互联网公司往往掌握着数亿用户的数据,但对他们来说,数字化只是一种工具,而对7-11来说,数字化的目的是提供更好的服务。 不可否认,我们正处于相对物质过剩的时代。如果我们不对消费者进行必要的“诱导”消费,我们很可能会被这个时代遗忘。 但是新奇可能带来短期利益,但对企业来说不是长期的办法。

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