艋舺西游记 挥别万华街区的「老派」印象

挥别「老派」印象,除了老店新生之外,越来越多年轻人选择在万华展开新日常,而这儿所展现的缓慢步调与人情味,或许便是吸引着新移民与旅人造访的主因。 ★老济安 Healing Herbar 从全台最大青草巷起家、于万华走过近半世纪岁月,在第3代传人王柏谚的创意蜕变下,推翻老旧气息、摇身成为具疗癒氛围的Healing Herbar。从小跟着家人在青草堆中成长,对于各式药草效用自然相当熟悉,王柏谚有感现下、茶饮不断翻新,便将青草仓库重新打造成新颖的空间,融入一串串晒乾的药草,另有一番时下流行的乾燥花风格Bar即视感。王柏谚站在吧檯里,为客人温润茶具、同时解说着青草茶饮之功效,替没落的产业成功寻回传承的新生力。 【店家资讯】地址:台北市万华区西昌街84号 电话:0905-880-126 营业时间:09:00~19:00  公休:日一★龙口仔麵线来到聚集的市场中,走进满足重口味饕客的龙口蚵仔麵线,在大肠头、综合、肉与花枝蚵仔麵线4种口味选择中,点上一碗满满配料的麵线,融入老闆自豪的独家「菜脯辣椒酱」,迷人的风味瞬间于口中散开,而在此短短的品味时光中,也能瞬间理解龙口蚵仔麵线广受欢迎的原因。 【店家资讯】地址:台北市万华区三水街92号电话:(02)2336-5402 营业时间:10:00~20:00  公休:一★新富町文化市场位处东三水市场中段的新富町文化市场,建立于1935年,前身为「新富町食料品小卖市场」,是自日治时期保留至今的市定古蹟。近年透过空间修复,以与原市场摊台深度相当的2道半透明厚墙,架构出独特的空间原型,厚墙线性更突显了马蹄形天井的轮廓,内部设有展区、共同工作室、明日咖啡,在浓郁的历史交叠氛围中,慢慢感受重生后的新亮点。 【景点资讯】地址:台北市万华区三水街70号 电话:(02)2308-1092 营业时间:10:00~18:00 公休:一★在在 Zoizoi来自香港小夫妻所经营的港式料理,因喜欢拥有历史文化背景的区域,让2位主理人选择落脚万华,印象中有些「老派」的周边,在他们眼中是街坊热情招待、充满人情味的好地方。小巧空间中瀰漫着道地的香港家常味,从主食、甜点到饮品,皆是依循记忆中的家乡味创作。沿着狭窄阶梯而上,撇见用餐区旁的工作桌与展售区,原来2人同时也是手工艺、皮件设计师,透过手作的温度,从饮食到日常配件,如同店名所传递「在香港、在台湾省」的陪伴理念。 【店家资讯】地址:台北市万华区和平西路三段61号电话:无营业时间:14:00~20:00公休:二三四★万华糖文化园区细数万华地区的发展史中,印刷产业、成衣批发皆算是广为人知的特色,但糖廍文化园区的出现,让人惊呼原来这儿也曾有过一段製糖历史。目前园区内拥有3栋糖仓古蹟,其中A栋规划为「糖仓开门」糖业文化特展,展现糖仓保存意义,透过免费入内游访模式,让民众亲身了解糖业故事。并设有一区小型甘蔗田、糖艺教室可深入体验,而外头的货运月台,则是旅人拍照热点之一。

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